Castillo de Canena / LUSTAU Aceite de oliva virgen al Amontillado
Canena, CórdoabSpain, 2019
El último lanzamiento de Castillo de Canena, un Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequino joven afinado en barrica de vino amontillado de Jer
ez con más de medio siglo de vejez. Es el resultado de la pasión por dos productos gastronómicos como el AOVE y los vinos de Jerez. En nariz recuerda a frutos secos tostados, de maderas nobles, de fruta madura y setas (perrechicos), con un delicado matiz de jerez.
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